おはようございます。
昨日は8月2日
今夏2度目の土用の丑の日でしたね！
皆さんうなぎは食べましたか？
うなぎにはビタミンAやビタミンB群など、疲労回復や食欲増進に効果的な成分が
多く含まれていて、夏バテ防止にはピッタリの食材だそうです。
ただ、うなぎはちょっと苦手・・・という方でも
実は「う」の付く食べ物が良いとも言われているそうです。
「丑（うし）の日」の「う」ですね。
例えば、うどん・梅干し・ウサギ・馬肉（ウマ）・牛肉（ウシ）などなど。
いずれも栄養価が高い、または食欲がなくても食べやすい食材ばかり。
平安時代から室町時代には「めぐり」という水団（すいとん）や小豆、ニンニクを
食べていたと伝わっています。
食べて元気をつけよう！というのは、時代に関係なく共通のようですね。
今週もしっかり食べて元気に過ごしましょう。
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